Le Blanc de Laubespin
15,00 €
L’inattendu
Le Blanc de Laubespin est le fruit d’une recherche approfondie de savoir-faire, Issu de raisins noirs 100 % Cabernet-sauvignon, ce vin blanc est un Blanc de Noir extra-sec qui offre beaucoup de minéralité. Une intensité aromatique à la fois expressive et subtile. Ce grand-vin blanc, imaginé par la Famille Richard-Barraud, est unique et atypique.
Panachage à votre Convenance
Commande Minimum par 3 | 6 | 9 | 12 …Bouteilles
Le Blanc de Laubespin, Vous accompagnera tout au long du repas,
L’apéritif et les entrées
Des huîtres, des couteaux, une salade de pinces de crabe, une tarte au thon,
un ceviche de daurade, un carpaccio de saumon ou de bœuf, des poivrons marinés,
un grenier médocain.
Les Plats
Des langoustines grillées, des sushis et des sashimis, des chipirons à la plancha,
une sole meunière, des salades de saison, un wok de légumes croquants,
un risotto aux Saint-Jacques ou aux légumes du marchés, un tartare de canard.
Les fromages
Un chèvre frais, un Saint Marcellin, une tomme des Pyrénées
Les desserts
Un Sorbet citron, un crumble pommes-poires, une mangue fraîche.
Notre Engagement,
Nous garantissons que « Le Blanc de Laubespin » est un vin produit exclusivement à partir des vignes
de la propriété familiale. Tous les raisins sont récoltés sur les terres du domaine.
Commune : Queyrac, située en Nord Médoc
Type de sols : Sableux, sous-sol calcaire
Densité de plantation : 6800 pieds par hectare
Age du vignoble : Moyenne 30 ans
Cépages : 100 % Cabernet Sauvignon
Pressurage direct : vinification en cuve inox
Élevage : 7 mois en barriques de chêne Français.
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|
